Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Nombre

Fecha de Inicio y Finalización

Duración

Contenido

Dirigido a trabajadores/as desempleados/as

Desempleados/as con Graduado en ESO, Graduado Escolar o Certificado de profesionalidad N1 en la misma familia y área profesional o cumplir alguno de los requisitos equivalentes. En caso de que existan plazas vacantes, podrán participar trabajadores ocupados.

NIVEL ACADEMICO MINIMO REQUERIDO: Graduado en ESO o FP I

Contenidos

MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (70 horas).

• Sistemas de organización y distribución del trabajo
• Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa
• Atención al cliente en restauración
• La comunicación en restauración
• La venta en restauración
• Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería
• Cierre del bar-cafetería. 

Organiza

Descripción

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